לביבות בטטה אפויות בתנור

שימו לב - לביבות בטטה אלו טעימות במיוחד ו"מתחסלות" במהירות הבזק!

לביבות בטטה - מצרכים:

2 בטטות בגודל בינוני

1 תפוח אדמה

1 בצל גדול

30 גרם חמאה או 4 כפות שמן

1 ביצה

בין 3/4 ל-1 כוס של פירורי לחם

צרור פטרוזיליה קצוצה

כפית אבקת מרק

מלח ופלפל

לביבות בטטה - מצרכים לרוטב שמנת:

1 מיכל שמנת חמוצה

1 שן שום כתושה

צרור עירית קצוצה

מלח ופלפל

לביבות בטטה - אופן ההכנה:

1. בסיר עם מים רותחים לבשל את הבטטות ואת תפוח האדמה עד שהם מתרככים.

2. לקצוץ את הבצל ולטגן עד שהוא מוזהב.

3. בקערה למעוך את הבטטות ואת תפוח האדמה. להוסיף את הבצל, החמאה / השמן,

ואת שאר הרכיבים. לערבב היטב ולתבל.

4. לצקת מהבלילה לתבניות סיליקון מותאמות לאפייה בתנור.

ניתן למצוא תבניות אלו להכנת לביבות בטטה באתר.

ניתן לרכוש הן בחנות והן בהזמנה טלפונית.

5. לאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני של 180 מעלות למשך 30 דקות (תלוי בגודל הלביבות)

או עד שהן מזהיבות קלות.

6. להכנת רוטב השמנת – לערבב את כל המצרכים

7. להגיש את הלביבות יחד עם הרוטב.

בתיאבון! חג שמח עם לביבות בטטה בחסות נסבאד !